Тыквенные кексы. "Готовим на даче"

Ингредиенты:
Тыква отварная - 500гр.
Сахар - 300 гр.
Яйца - 4 шт.
Соль -1 щепотка.
Корица - 1 ч.л.
Орехи грецкие - 50 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ст.л.
Масло сливочное -170 гр.

Для начала смешиваем: муку, разрыхлитель и соль. В другой ёмкости взбиваем блендером: яйца, молоко, растопленное сливочное масло и сахар. Измельчаем отварную тыкву и добавляем в жидкую смесь, после вмешиваем все сухие ингредиенты.
В силиконовые формочки распределяем полученное тесто, не доливая немного до краев. Сверху украшаем орешками и выпекаем при 25-30 мин. при температуре 180 гр.


Журналист проекта Лариса Захарищева