Как понять, что пора выкапывать? Созревает чеснок примерно с 20-х чисел июля до середины августа.
Сигналом служат: стебель сухой, но при сгибании не ломается, начинается пожелтение, засыхание, начинает полегать листва, новые листочки перестают расти.
Самым верным признаком будет распрямившаяся контрольная стрелка.
Сейчас, на данном этапе развития растения уже можно сокращать поливы.
Так же очень важно прекратить полив за 2 недели до уборки урожая.
Выкапывать лучше вилами, так меньше вероятности задеть плоды чеснока.
Лучше сделать пробную выкопку, если чеснок созрел корни будут слегка обламываться.
После уборки урожая оставляем его на солнышке, на 3 - 4 часа. Раскладываем его в один ряд, не обрезая.
Потом отправляем в сухое, хорошо проветриваемое помещение примерно на 3 недели.
Как чеснок просохнет можно обрезать корни и листву, оставляя 10 см.
Журналист проекта Лариса Захарищева
