Реклама. ИП Кузнецов. ИНН 433902910405. erid: 2SDnjciiPqs

Универсальный маринад для шашлыка

Рубрика готовим на даче

Универсальный маринад для шашлыка

Ингредиенты:

Лук - 5 шт.

Соль- 1 ст. л.

Вода -1 стакан

Уксус 70% - 1 ст. л.

Шея свиная- 1 кг.

Паприка красная- 2 ч. л.

Масло оливковое - 1 ст. л.

В подготовленную ёмкость нарезаем полукольцами очищенный репчатый лук, добавляем соль и хорошо уминаем до сока, воду и уксус. После нарезаем мясо и отправляем к луку. Далее добавляем паприку, масло и воду с уксусом и отправляем мариноваться. Маринуем 1 час.

Наиболее подходящая посуда для маринования мяса на шашлык - стеклянная или пластиковая емкость.