Форель заслуживает особого внимания. Это холоднолюбивая, хищная, очень подвижная рыба, чувствительная к содержанию кислорода в воде. Именно ею чаще всего интересуются владельцы частных водоемов.
Для этой рыбы подойдут только проточные водоемы с водой, которая не будет прогреваться выше 20 градусов. Оптимальная температура для содержания форели 13-14 градусов.
Зимой ей необходимо обеспечить дополнительную аэрацию. Дополнительная аэрация может потребоваться и летом, особенно, если наблюдаются процессы цветения. Лучше всего приобретать мальков от 10 г и более или взрослую рыбу.
Форель можно кормить специальными (форелиевыми) промышленными кормами или не кормить совсем. Мальки форели питаются падающими в воду насекомыми, личинками насекомых и другими беспозвоночными. Взрослые особи питаются более мелкими рыбами. Могут также поедать своих сородичей меньшего размера. По этой причине рыбу в хозяйствах периодически сортируют, т.к. она может вырастать не равномерно.
Форель плохо переносит соседство с карповыми и осетровыми.
Осетровые (стерлядь, русский осетр, бестер и др.). Рыбы, которые ведут донный образ жизни. Все виды осетровых отличаются своим весом и размерами. Поэтому пруд должен иметь глубину не менее 2 м и площадь более 20 кв м, хорошую проточность.
Предпочтительно песчаное или галечное дно. Наблюдать в пруду их можно только при достаточной прозрачности воды.
По типу питания являются бентофагами, т.е. питается донными беспозвоночными – личинками насекомых, моллюсками, червями, могут проявлять хищнические наклонности, поедая молодь других рыб.
Редко поднимаются к поверхности воды, в основном в темное время суток. Зимой не активны. Хорошо переносят прогрев воды выше 25 градусов.