Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Йогурт - 250 гр.
Сахар - по вкусу
Вода -70 мл.
Желатин - 15 гр.
Творог с сахаром и йогуртом перебиваем блендером до однородной консистенции. Далее растапливаем на водяной бане заранее замоченный желатин и постепенно вводим его в общую массу, непрерывно перемешивая веньчиком. После, в творожную массу добавляем ягоды нарезанные небольшими кусочками.
Полученную массу выкладываем в силиконовую форму и убираем в холодильник до полного застывания.
Творожный десерт из свежей клубники. "Готовим на даче"
08 июля 2024