Волнушки на зиму. Горячий способ. "Готовим на даче"

Ингредиенты на 1 литр воды рассола:
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Специи: лавровый лист, душистый перец, гвоздика - по вкусу.

Хорошо промываем и вымачиваем грибы 2 часа. Далее отвариваем и сливаем первую воду. Готовим рассол. Заливаем отварные волнушки горячим рассолом и варим в нём еще 10 мин.
После раскладываем грибы по стерильным баночкам. На банку 0.5 под крышку понадобится 1/2 ч. л. 70% уксуса.