Почему кочаны капусты трескаются?

Самая частая причина растрескивания кочана от неправильного полива. Капусте нужен равномерный полив. Так же не стоит делать больших перерывов между поливами.
Капуста полностью созрела. Плоды «переспели», их надо было раньше снимать. Преждевременная уборка кочанов приводит к быстрому их увяданию, а поздняя – к растрескиванию.
 Резкие температурные скачки.