Молодые плоды или цукини нарежьте брусочками толщиной примерно 1 см. Взбейте яйца с солью и перцем. В другой посуде смешайте панировочные сухари с тертым сыром.
Каждый брусочек цукини обмакните сначала в яичную смесь, затем – в сухари с сыром. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Выпекайте при температуре до 200°C духовке в течение 20 - 25 минут, периодически переворачивая.
Состав: небольшие кабачки (цукини) -3шт.
Яйца - 2шт.
сухари для панировки -1 ст.
тертого сыра твердых сортов - 500гр.
соль, перец черный молотый - по вкусу.
Журналист проекта Лариса Захарищева
