Легкий и вкусный салат из свёклы. "Готовим на даче"

Ингредиенты:
Свёкла - 2 шт.
Огурцы солёные - 200 гр.
Горошек (можно консервированный или замороженный) - 100 гр.
Горчица зерновая - 20 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Лук репчатый - 20 гр.
Сок лимона - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.

В глубокую тару натираем отварную свёклу на крупной тёрке, добавляем горошек, огурец нарезанный соломкой и лук кубиком.
Для заправки смешиваем горчицу, масло и сок лимона.