Брокколи

Микрозелень брокколи - настоящий чемпион по содержанию полезных антиоксидантов!
Её ростки содержат в 40 раз больше пользы, чем зрелый овощ. Помогает выводить токсины, снижает холестерин и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

В проростках брокколи много витамина С, в их состав входят витамины (А, В1, В2, В5, В6, Е, РР, К, U), клетчатка, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, йод, железо, сера, цинк.

Оптимальная доза употребления - 30 гр. проростков в неделю.