Для получения раннего урожая свежих витаминов, при температуре почвы от + 8 градусов возможны посевы различной зелени.
Это могут быть ранние и холодостойкие культуры: горошек, лук на перо, шпинат, руккола, листовые виды капусты, редис, салаты, а так же укроп и петрушка.
Для запаса влаги можно уложить мульчу или закрыть посевы в открытом грунте спанбондом.
