Ингредиенты:
Огурцы-500 гр.
Лук красный или десертный -1 шт.
Чеснок -1 зубчик
Зелень - любая, по вкусу.
Сухая горчица- 1.5 ч л
Соль- 1/2 ч л
Сахар- 1/2 ст л
Уксус яблочный - 1 ст л
Масло подсолнечное - 1 ст л.
В глубокую тару огурцы нарезаем тонкими слайсами ( на тёрке - боковая сторона с продолговатыми прорезями), добавляем измельченную зелень, лук полукольцами, заправляем специями, маслом и уксусом. Перемешиваем.
Салат должен постоять в холодильнике не менее, чем 3 часа.
Приятного аппетита 
