Брокколи плохо переносит жару и засуху, урожай закладывается преимущественно при +17 +20 градусах тепла. Так же эта культура длинного светового дня, поэтому при световом дне более 13 часов растение обязательно будет стараться цвести.
В июле растению необходимы азотные и далее фосфорно-калийные подкормки, а так же хороший и своевременный полив. Большое значение для капусты имеет бор и молибден.
Для успешного выращивания очень важно, что брокколи любит богатую гумусом почву с нейтральной кислотностью.