В конце лета для лучшей лежкости можно провести подкормку калием (настой золы, сульфат калия или калиевая селитра 2 ст.л. на 10 л. в. или осеннее удобрение).
Для своевременной уборки урожая важно учитывать срок созревания, указанный производителем. Если информация утеряна, определяем по внешним признакам: нижние листья отмирают, а сам корнеплод твёрдый, плотный и примерно соответствует заявленным сортовым признакам.
Уборку корнеплода проводим в сухую погоду до заморозков.