Низкокалорийный и полезный овощной суп
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Любые овощи по вкусу (брокколи, цветная капуста, сельдерей) - 200 гр.
Соль - по вкусу.
Специи - зира, прованские травы, лавровый лист.
В кастрюлю закладываем подготовленные и очищенные овощи, нарезанные крупными кубиками. Добавляем соль и приправы, варим до готовности.
После убираем лавровый лист и пробиваем овощи погружным блендером.
При подаче суп можно украсить любой зеленью или сухариками.
