Несмотря на свои небольшие размеры микрозелень содержит высокий уровень полезных веществ. Употреблять микрозелень можно только в сыром виде, в салате или как украшение для любого блюда.
При появлении белых опушений на корнях (без запаха) переживать не стоит- это естественные корневые волоски.
Поливать лучше понемногу но каждый день- при недостатке влаги зелень вырастет горькая.
Выращивать микрозелень можно как на джутовых ковриках, так и просто в обычных контейнерах, на бумажной салфетке или ватных дисках.
