🥬 Зелень. Щавель, укроп, петрушка, кинза и базилик. Можно нарезать в контейнеры или замораживать в кубиках для льда.
🍅 Овощи. Перец, томаты, кабачки, баклажаны, тыква (кубиками, полосочками, кружками и т.д.). Так же можно предварительно обжарить до полуготовности или приготовить суповую заправку.
🍒 И конечно ягоды. Например черноплодную рябину, облепиху. Еще можно успеть заготовить ремонтантные сорта малины, клубники. Кстати в перетертых ягодах с сахаром сохраняется намного больше витамин, чем в варенье!
Журналист проекта Лариса Захарищева
