Эта ягода полезна для сердца и сосудов, при повышенном давлении, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
Её ягоды пробуждают аппетит, оказывают мочегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное действие
Именно в чёрной больше природных антоцианов, чем в других сортах, которые защищают нас от старения и рака.
Так же чёрная смородина среди всех видов лидирует по содержанию витамина С, зато красная содержит больше витамина А и снижает негативное воздействие ультрафиолета на кожу.
Вот этот полезный витамин С (т.е. аскорбиновая кислота) в свежезамороженной ягоде не теряется и даже будет чуть больше, чем в свежей.
Из замороженной чёрной смородины зимой можно приготовить вкусный и полезный напиток
, пробив ягоды с водой и сахаром.
