Проростки кресс-салата будут иметь пикантный, горьковато-пряный с лёгкой горчинкой вкус (похожий на проростки горчицы).
Содержит витамин С, горчичное эфирное масло, защищает клетки от свободных радикалов.
Кстати, витамин С помогает организму усваивать необходимое железо
Не подходит при: беременности, гипертонии, тромбозу и мочекаменной болезни.
