Этот напиток богат витаминами, быстро готовится и имеет приятный вкус
Ингредиенты:
Тыква (мякоть)- 2 кг
Апельсин-2 шт.
Лимон- 1/2 шт.
Вода- 2 литра
Сахар- 300гр.
Очищенную мякоть тыквы необходимо нарезать кусочками и уваривать на среднем огне до мягкости. Тем временем из фруктов выжимаем сок и процеживаем. По готовности перебиваем тыкву блендером, добавляем сок и сахар. Полученную массу доводим до кипения и увариваем около 10 минут, постоянно помешивая и снимая пену.
Готовый сок разлейте по стерильным банкам.
Употребляем охлаждённым.
