Реклама. ИП Кузнецов. ИНН 433902910405. erid: 2SDnjciiPqs

Морковные котлеты."Готовим на даче"

Морковные котлеты.Фото 1000.menu
Морковные котлеты.Фото iamcook.ru

Ингредиенты:

Морковь - 500 г
Молоко - 60 мл
Сливочное масло - 20 г
Манная крупа - 30 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, сахар - по вкусу
Панировочные сухари - 2 ст.л.

Морковь необходимо вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке. После тертую морковь выложите в сотейник, добавьте молоко, соль, сахар и тушите на минимальном огне до готовности 20 мин. Когда морковь будет готова, всыпьте в к ней манку и продолжайте варить еще 5 минут. Полученной массе даем немного остыть, добавляем яйцо и вымешиваем. Далее формируем котлеты и обваливаем в сухарях. Ставим сковороду на огонь, вливаем растительное масло и обжариваем котлеты до румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.


Журналист проекта Лариса Захарищева