Вопрос подписчика

Вопрос подписчика: Скажите пожалуйста, убрала хорошую морковь,промыла и просушила. Лежит в сухом подполье и вот стали образовываться такие язвочки на шкурке, под ней всё чисто.

Ответ. Добрый день, для начала лучше убрать испорченные плоды отдельно от хороших, и те которые с ними соприкасались. Возможно проблема в плохой работе вентиляционной системы - можно ненадолго проветрить помещение.

Так же перед закладкой на хранение важно обрабатывать само помещение. Слишком сухо в погребе тоже быть не должно - оптимальный режим хранения для корнеплодов моркови: температура воздуха +1 +2 градуса, влажность - 85 - 90 %. В качестве профилактики бактериальных заболеваний помогает соблюдение севооборота - лучшие предшественники для моркови - томаты, картофель.

Журналист проекта Лариса Захарищева