Малосольные огурцы. "Готовим на даче"

Ингредиенты:
на 1 литр воды 2 ст. л. соли.
огурцы 1-1,5 кг.
чесночные стрелки и
любые специи (перец, укроп, лист смородины/хрена) - по вкусу

Обрезаем огурцам хвостики, срезаем соцветия со стрелок чеснока и плотную нижнюю часть. Для заготовки подходят только нежные стебельки.
Закладываем в подготовленную банку чесночные стрелки и огурцы, после чего заливаем подготовленным кипящим рассолом.
Подавать можно через сутки.

Журналист проекта Лариса Захарищева